Шотландские ученые из Сентэндрюсского университета установили, что обильное употребление свежих овощей и фруктов благотворно влияет на кожу и может улучшить ее цвет.

По данным проведенного исследования, красные и желтые пигменты (их много, к примеру, в помидорах, яблоках, апельсинах) влияют на тонус кожи и придают ей красивый оттенок.

В своей работе ученые исследовали 35 добровольцев, которые в течение шести недель ели только определенные овощи и фрукты. Также добровольцам нельзя было посещать солярий и пользоваться автозагаром.

Эксперимент показал, что добровольцы с бледным цветом лица стали по окончании эксперимента румяными и свежими.